八个月的宝宝可以吃糊状食物、软烂蔬菜、水果、蛋黄、肉泥、米粥。具体分析如下：
1.糊状食物：八个月宝宝消化系统逐渐成熟，可以尝试细腻的糊状食物如南瓜糊、胡萝卜糊。这类食物易于吞咽和消化，营养丰富且不易引起过敏。制作时需将食材彻底煮熟并搅拌至无颗粒状态，初次添加应少量观察反应。
2.软烂蔬菜、水果：煮熟的菠菜、西蓝花或苹果泥等软烂蔬果适合宝宝。蔬菜应切碎或压成泥，水果去皮去核后捣烂。此类食物提供维生素和膳食纤维，促进肠道健康。注意避免过硬或含籽的食材，防止噎呛。
3.蛋黄：煮熟蛋黄碾碎后可与米糊混合喂养。蛋黄含铁和卵磷脂，有助于大脑发育。初次添加从1/4个开始，逐渐增加至半个，观察是否出现皮疹或消化不良。蛋白易致敏，建议一岁后再尝试。
4.肉泥：鸡肉、牛肉等瘦肉制成肉泥，补充蛋白质和铁。肉类需彻底煮熟后剁碎或打泥，去除筋膜。初次添加单一肉泥，连续喂养3天无异常再换种类。贫血风险较高的宝宝可适当增加红肉摄入。
5.米粥：稀稠适中的白米粥或小米粥是常见辅食。可逐渐添加少量碎菜或肉末增加营养。米粥易消化且能量充足，适合作为过渡食物。避免添加盐或糖，保持清淡原味。
喂养时需确保食材新鲜卫生，避免过硬或过大块食物。每次引入新食物应间隔3-5天，密切观察排便和皮肤反应。餐具需专用并定期消毒，喂养时保持坐姿防止呛咳。根据宝宝个体差异调整食物质地和喂养量，避免强迫进食。
