孕妇可以吃花甲螺吗

王少为 主任医师 北京医院三级甲等妇产科

孕妇可以适量食用花甲螺，但需确保食材新鲜且彻底煮熟。花甲螺富含蛋白质、锌、铁等营养素，对孕妇和胎儿发育有一定益处，但需注意潜在风险。

花甲螺属于贝类海鲜，含有优质蛋白质、低脂肪以及多种矿物质，如锌和硒，有助于增强免疫力和促进胎儿神经系统发育。花甲螺中的铁元素可辅助预防孕期贫血。贝类海鲜可能存在寄生虫、细菌或重金属污染的风险，尤其是生长在污染水域的花甲螺。孕妇食用前必须确保来源可靠，并通过高温烹饪彻底杀灭有害微生物。建议选择正规市场购买，避免野生或来源不明的花甲螺。

孕妇需特别注意，花甲螺性寒，过量食用可能引发肠胃不适或腹泻。烹饪时应避免辛辣调味，以减少对消化系统的刺激。对海鲜过敏或既往食用后出现不适的孕妇应完全避免。花甲螺可能含有较高胆固醇，妊娠期合并高血脂或胆囊疾病的孕妇需谨慎。食用后如出现腹痛、呕吐等异常症状，应及时就医。总体而言，适量食用煮熟的花甲螺是安全的，但需结合自身健康状况并严格把控食材质量与烹饪方式。

2025-04-29 浏览 3

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