虫草花乌鸡汤是一种营养丰富、具有补气养阴、润肺止咳、补肾壮阳等功效，可以增强免疫力、调节内分泌、抗氧化、改善贫血、补充营养等作用，详情如下：
1.增强免疫力。虫草花乌鸡汤中的虫草花具有很高的药用价值，其中含有的虫草素、虫草酸等成分具有增强人体免疫力的作用。
2.补肾益精。乌鸡本身就具有补肾益精的效果，而加入虫草花则能进一步加强这种效果，对于男性遗精、女性白带异常等症状有一定的好处。
3.调节内分泌。虫草花乌鸡汤中的虫草花还有调节内分泌的作用，对于更年期综合征、甲状腺功能亢进等症状有一定的改善作用。
4.抗氧化。虫草花乌鸡汤中的虫草花含有丰富的抗氧化物质，能够清除体内自由基，起到抗衰老的作用。
5.改善贫血。乌鸡中含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有一定的改善作用，而虫草花也有类似的效果。
6.补充营养。虫草花乌鸡汤中的乌鸡、虫草花都是高蛋白、低脂肪的食物，对于需要补充营养的人群非常合适。
虫草花乌鸡汤虽好，但也并非人人适宜。比如高血压、心脏病、肾脏病的患者要谨慎食用。
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