急性肠胃炎能吃鱼吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

急性肠胃炎期间不建议吃鱼。

鱼虽然是富含营养的食物，含有优质蛋白质等多种营养成分，但在急性肠胃炎发作时，患者的肠胃处于较为脆弱和敏感的状态。此时消化功能明显减弱，而鱼肉中的蛋白质属于大分子物质，相对较难消化吸收，食用后可能会加重肠胃的消化负担，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状进一步加剧。而且在烹饪鱼的过程中，通常会添加各种调料，如油、盐、辣椒等，这些调料也可能对已经受损的肠胃黏膜产生刺激，不利于病情的恢复。

如果急性肠胃炎患者想要吃鱼，需要等到病情基本痊愈，肠胃功能逐渐恢复正常之后。在吃鱼时也要注意选择清淡的烹饪方式，如清蒸，避免油炸、油煎等油腻的做法，并且要控制食用量，不宜一次吃太多。同时，在患病期间，患者应遵循少食多餐、清淡易消化的饮食原则，如食用米粥、面条等食物，以减轻肠胃负担，促进身体的康复。

2024-12-05 浏览 1

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