煎服是中医特有的药物使用方法,指将中药材加水煎煮后服用汤液的治病方式。这一过程通过高温提取药材有效成分,使药物更易吸收并发挥疗效,是中医临床最基础也最重要的给药形式。
煎服法的核心在于通过水火共制转化药性。不同药材需遵循特定煎煮顺序,如先煎矿物类药材半小时以上,后下芳香类药物在关火前五分钟投入。煎药器具以砂锅、陶瓷锅为佳,避免金属器皿影响药性。水量需漫过药材二至三厘米,武火煮沸后转文火慢煎,解表药通常煎15分钟,滋补药则需40分钟以上。煎好的药液分2-3次于当日温服,部分病症需空腹服用以增强药力。
煎服过程中需注意药材是否需特殊处理,如附子需先煎2小时减毒,阿胶则需烊化兑入。服药期间忌食生冷、辛辣等影响药效的食物,感冒药应热服发汗,止泻药宜冷服。药液变质出现絮状物必须弃用,慢性病服药时间需避开月经期。煎药前需核对处方,避免错将外用药内服。特殊体质人群服药后如出现皮疹、心悸等反应应立即停用并咨询医师。