八个月宝宝肠绞痛症状包括频繁哭闹且难以安抚、腹部胀气或硬结、双腿向腹部蜷缩、面部涨红或皱眉弓背、排便或排气后症状缓解。具体分析如下：
1.频繁哭闹且难以安抚：肠绞痛发作时，宝宝可能突然高声哭闹，持续时间较长，通常超过3小时，安抚手段如喂奶或拍背效果有限。哭闹声可能尖锐，伴随手脚挥舞，多在傍晚或夜间加重，与日常饥饿或困倦的哭声有明显区别。
2.腹部胀气或硬结：触诊可发现宝宝腹部紧绷或有明显胀气感，轻轻按压时能感到肠道内气体流动。肠蠕动活跃时可能听到咕噜声，胀气严重时腹部外观膨隆，宝宝因不适而抗拒触摸腹部。
3.双腿向腹部蜷缩：宝宝常因腹部疼痛反射性将双腿屈曲贴近肚子，或反复蹬腿动作，试图通过改变体位缓解肠道痉挛。这一姿势可能短暂减轻不适，但哭闹仍会反复出现。
4.面部涨红或皱眉弓背：疼痛发作时宝宝面部通红，额头可能出现皱纹，身体弓起呈紧张状态，双手握拳。表情痛苦且伴随出汗，这些表现与普通情绪哭闹不同，需结合其他症状判断。
5.排便或排气后症状缓解：部分宝宝在排出大便或放屁后哭闹明显减轻，因肠道内气体或粪便排出后压力降低。但症状可能反复，尤其在进食后或肠道功能紊乱时再次发作。
肠绞痛期间避免过度喂养，选择易消化食物，喂养后竖抱拍嗝。保持环境安静温暖，轻柔按摩腹部促进排气。若症状持续加重或伴随发热、呕吐，需及时就医排除其他疾病。观察宝宝精神状态与体重增长情况，必要时记录发作时间与表现以便医生评估。
