对口水过敏的症状包括口腔黏膜红肿、口腔瘙痒、口腔溃疡、吞咽困难和味觉异常，具体分析如下：
1.口腔黏膜红肿：对口水过敏时，口腔黏膜可能出现明显的红肿现象。这是由于过敏原刺激黏膜组织，导致局部血管扩张和炎症反应。红肿可能局限于口腔某一区域，也可能波及整个口腔内部。严重时，红肿区域可能伴有灼热感或疼痛，影响正常进食和说话。
2.口腔瘙痒：过敏反应常引发口腔内强烈的瘙痒感。这种瘙痒可能从轻微不适逐渐发展为难以忍受的痒感，促使患者频繁用舌头摩擦口腔内壁或用手抓挠面部。瘙痒感可能伴随口腔干燥或唾液分泌增多，给患者带来极大的不适。
3.口腔溃疡：对口水过敏可能导致口腔黏膜受损，形成溃疡。这些溃疡通常呈圆形或椭圆形，表面覆盖白色或黄色假膜，周围有红肿的炎症反应。溃疡可能单发或多发，常伴有明显疼痛，尤其在进食酸性或辛辣食物时疼痛加剧，影响正常饮食。
4.吞咽困难：过敏引起的口腔黏膜肿胀和疼痛可能导致吞咽困难。患者可能感觉食物通过咽喉时有阻塞感或疼痛感，严重时甚至难以吞咽唾液。这种症状可能伴随咽喉部不适或异物感，影响正常进食和饮水，长期可能导致营养不良或脱水。
5.味觉异常：对口水过敏可能影响味觉功能，导致味觉减退或异常。患者可能感觉食物味道变淡或出现金属味等异常味觉。这种症状可能与口腔黏膜炎症或唾液成分改变有关，影响进食体验和食欲，长期可能导致营养摄入不足。
对口水过敏的症状可能因个体差异而有所不同，严重程度也因人而异。部分患者可能仅表现为轻微不适，而另一些患者则可能出现严重的过敏反应。症状的持续时间也各不相同，可能为短暂性发作，也可能持续较长时间。对口水过敏的症状可能与其他口腔疾病相似，因此准确诊断需要结合详细的病史询问和必要的医学检查。及时就医并采取适当的治疗措施对于缓解症状和预防并发症至关重要。
