胡椒粉具有温中散寒、行气止痛、健脾开胃的功效。
1.温中散寒。胡椒粉性热、味辛,能够促进发汗,可以有效缓解风寒感冒,对于风寒感冒引起的头痛、恶寒有较好的改善作用。而且对于胃寒导致的各种脘腹冷痛、肠鸣腹泻也具有缓解作用,可以温中散寒。
2.行气止痛。胡椒粉性热,食用后能够散发热能祛除湿寒之气,改善寒凝气滞导致的疼痛症状,可以起到行气止痛的功效。
3.健脾开胃。胡椒粉的主要成分是胡椒碱,而且还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪,以及可溶性氮,能够去腥解腻、帮助消化,具有一定的健脾开胃功效。
由于胡椒粉属于一种辛辣刺激性的调味品,如果食用过多可能会刺激人体的口腔黏膜、食道以及肠胃道,而且存在咽喉不适时还可能加重不适症状,所以需要适量食用,避免摄入过多引起身体不适。