鼻炎患者食用海鲜可能会加重症状。海鲜属于常见过敏原，部分鼻炎患者对海鲜中的异种蛋白过敏，摄入后可能诱发或加剧鼻黏膜的炎症反应，导致鼻塞、流涕等症状加重。
海鲜中的组胺成分可能刺激肥大细胞释放炎性介质，引发鼻黏膜血管扩张和腺体分泌增多。尤其对于过敏性鼻炎患者，免疫系统异常敏感，海鲜蛋白可能触发IgE介导的变态反应，使鼻痒、喷嚏等症状反复发作。部分海鲜如虾、蟹含有较高水平的寄生虫或细菌，若处理不当可能引发感染，间接影响鼻炎恢复。
食用前需确认是否对特定海鲜过敏，急性鼻炎发作期建议暂时避免高蛋白海鲜。选择新鲜食材并充分烹饪，减少过敏风险。合并哮喘或其他过敏性疾病者更需谨慎。若进食后出现鼻部不适或皮肤瘙痒，应及时就医并进行过敏原检测。日常饮食可记录食物日志，帮助识别诱发鼻炎加重的食物类型。
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