适量食用龙眼通常不会导致上火，但过量食用可能引发体内燥热反应。龙眼性温，含有较高糖分，体质偏热或阴虚火旺的人群需谨慎控制摄入量。
龙眼含有丰富的葡萄糖、蔗糖及多种维生素，具有补益心脾、养血安神的功效。传统中医认为，龙眼能温补气血，适合气血不足或体寒者食用。其温热属性可能加重体内火气，表现为口干舌燥、咽喉肿痛或便秘等症状。现代医学角度分析，高糖分摄入可能影响代谢，间接加剧炎症反应，与上火概念部分吻合。
食用龙眼时需结合自身体质。湿热体质、糖尿病患者或正在感冒发热者应减少食用。建议每日摄入不超过10-15颗，并搭配绿豆汤、梨子等凉性食物以中和温性。食用后若出现不适，可饮用菊花茶或蜂蜜水缓解。储存时需注意龙眼易腐坏，霉变果实可能引发胃肠道问题，需仔细挑选新鲜果实。
