茯苓粉可以泡水饮用。茯苓粉由茯苓研磨而成，具有利水渗湿、健脾宁心的功效，泡水后有效成分可部分溶解，适合日常保健使用。
茯苓粉泡水时，建议先用少量温水调匀，再冲入沸水搅拌，有助于充分溶解。茯苓含有茯苓多糖、三萜类化合物等活性成分，泡水后能发挥一定的利尿、调节免疫作用。传统中医常将茯苓配伍其他药材煎服，而现代人为了方便，直接冲泡茯苓粉也是一种常见方式。体质虚弱或脾胃功能较差的人群，长期少量饮用茯苓粉水有助于改善水肿、食欲不振等问题。
使用茯苓粉泡水需注意药材质量，选择正规渠道购买的纯净茯苓粉，避免掺杂淀粉或其他添加剂。过量饮用可能引起频繁排尿或肠胃不适，建议每日用量不超过10克。孕妇、阴虚火旺者慎用，避免加重体内燥热。茯苓粉溶解性较差，泡水后底部可能有沉淀，饮用前可搅拌或过滤。若需增强疗效，建议咨询中医师，搭配白术、薏苡仁等药材协同使用。
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张子义
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副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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张子义
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张修红
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
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