得了胃炎吃鱼会不会导致胃炎加重

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

一般情况下，胃炎患者适量吃鱼不会导致胃炎加重，反而对身体有一定益处。

鱼肉富含优质蛋白质，其脂肪多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收。对于胃炎患者来说，身体处于相对虚弱的状态，需要补充足够的营养来修复受损的胃黏膜等组织，而鱼肉是很好的营养来源。同时，鱼肉不像一些红肉那样难以消化，不会给已经脆弱的胃部带来太大的消化负担。不过，这需要建立在正确的烹饪方式和适量食用的基础上。如果采用油炸等多油、辛辣的烹饪方式，或者一次性食用过多的鱼，就可能会加重胃部负担，从而导致胃炎症状加重。

胃炎患者吃鱼时要注意选择新鲜的鱼，避免食用变质的鱼肉，以免引起食物中毒等不良后果。在烹饪时，尽量选择清蒸、炖煮等清淡的方式，这样可以减少油脂和刺激性调料的摄入。另外，吃鱼的时候要细嚼慢咽，这样有助于消化。如果在吃鱼后出现胃部不适、疼痛、恶心等症状，应停止食用，并及时就医。

2024-11-19 浏览 37

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