橘子皮有什么作用

橘子皮具有清新空气、药用、食用、清洁、驱虫这5项作用。具体分析如下：

1.清新空气：橘子皮中含有挥发性的芳香油，这种芳香油具有独特的香味。将橘子皮放在室内，会慢慢散发香气，能够有效地掩盖异味，如厨房的油烟味、室内的霉味等，使室内空气变得清新宜人。并且这种天然的香气比化学合成的空气清新剂更加健康环保，不会对人体造成不良影响。

2.药用：橘子皮是一味传统的中药材，名为陈皮。陈皮具有理气健脾的功效，能够调节脾胃气滞，改善消化不良、腹胀、食欲不振等症状。还具有燥湿化痰的作用，对于咳嗽痰多，尤其是湿痰咳嗽有较好的疗效。陈皮中含有多种生物活性成分，如挥发油、黄酮类化合物等，这些成分具有抗氧化、抗炎等药理作用。

3.食用：橘子皮可以用于烹饪，为菜肴增添独特的风味。在制作肉类菜肴时，加入橘子皮可以去腥解腻。例如在炖红烧肉时，放入几片橘子皮，不仅能使肉的口感更加鲜美，还能减少肉的油腻感。橘子皮还可以制成蜜饯，经过糖渍等加工工艺后，成为美味可口的小吃。橘子皮还能用来泡茶，制成的橘皮茶具有清香的口感，同时还能起到一定的养生保健作用。

4.清洁：橘子皮在清洁方面也有妙用。可以用来擦拭油污，因为橘子皮中的天然油脂能够溶解油污。将橘子皮蘸取少量水后擦拭厨房灶台、抽油烟机等油污较重的地方，能够轻松去除油污，而且不会像化学清洁剂那样对厨具表面造成损伤。橘子皮还可以用于清洁碗碟，将橘子皮放入水中煮沸，用煮过橘子皮的水洗碗碟，能够去除碗碟上的油渍和异味，使碗碟更加干净卫生。

5.驱虫：橘子皮中的某些成分对昆虫有驱赶作用。将橘子皮晾干后放在衣柜里，可以防止蛀虫侵蚀衣物。在夏季蚊虫较多的时候，将橘子皮点燃，其散发的烟雾能够驱赶蚊虫。因为橘子皮燃烧时释放出的气味对蚊虫来说是一种刺激性的气味，蚊虫闻到后会远离。

橘子皮虽然有很多作用，但在使用时也要注意一些问题。如果是用于食用或药用，要确保橘子皮来源干净、无污染，避免使用喷洒过农药且未清洗干净的橘子皮。用于清洁时，对于一些较为娇贵的表面，使用前最好先在小面积上进行测试，以免造成损坏。在驱虫方面，点燃橘子皮时要注意防火安全。