幼儿急性肝炎的症状包括食欲减退伴随恶心呕吐、皮肤和眼白发黄、尿液颜色加深呈茶色、腹部不适或疼痛、精神状态异常如嗜睡或烦躁。具体分析如下：
1.食欲减退伴随恶心呕吐：消化系统功能受到肝炎影响，导致幼儿对食物兴趣下降，进食后易出现反胃或呕吐现象。胆汁分泌异常可能加重消化道不适，长期食欲不振可能引发营养不良。
2.皮肤和眼白发黄：胆红素代谢障碍导致黄疸，最早出现在眼白部分，随病情发展扩散至全身皮肤。黄疸程度与肝损伤严重性相关，需及时干预以防胆红素沉积引发其他并发症。
3.尿液颜色加深呈茶色：血液中胆红素浓度升高后通过肾脏过滤，使尿液呈现深褐色或浓茶色。这一症状常与黄疸同步出现，是肝功能异常的重要直观表现。
4.腹部不适或疼痛：肝脏肿大牵拉包膜引发右上腹隐痛或胀痛，幼儿可能表现为哭闹拒按。部分伴随肠功能紊乱出现腹胀，触诊可发现肝区叩击痛。
5.精神状态异常如嗜睡或烦躁：毒素蓄积影响中枢神经系统，轻者表现为情绪波动易激惹，重者出现意识模糊或昏睡。神经精神症状通常提示病情进展，需高度警惕肝性脑病可能。
出现相关症状应立即就医检查肝功能，避免自行用药加重肝脏负担。密切观察幼儿日常行为变化，黄疸进展期间注意补充水分和易消化食物。诊断明确前需隔离防护，防止可能的传染风险。
