尿毒症患者多吃高蛋白的食物可以吗

马强 副主任医师 中国人民解放军总医院三级甲等肾内科

尿毒症患者不可以多吃高蛋白的食物。

尿毒症是各种慢性肾脏病持续进展至后期的共同结局。此时患者的肾脏功能严重受损，无法正常排泄代谢废物和调节体内的电解质、酸碱平衡等。对于尿毒症患者而言，过多摄入高蛋白食物是不合适的。一方面，高蛋白饮食会产生更多的代谢废物，如尿素氮、肌酐等，进一步加重肾脏的负担，使肾功能恶化加速。另一方面，尿毒症患者往往存在水钠潴留、电解质紊乱等情况，尤其是高磷血症较为常见，而高蛋白食物往往磷含量也较高，过多食用会导致血磷进一步升高，引起皮肤瘙痒、骨骼病变等一系列并发症。高蛋白饮食还可能引起肠道内产生更多的含氮废物，增加肠道黏膜的通透性，诱发或加重肠道炎症，影响患者的消化功能和整体健康状况。

尿毒症患者需要在医生或营养师的指导下，根据自身的具体情况，制定个体化的饮食方案。通常需要限制蛋白质的摄入量，以优质蛋白质为主，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，同时要保证足够的能量摄入，以碳水化合物为主。还需要注意控制水、钠、钾、磷等的摄入，避免食用高盐、高钾、高磷的食物。只有合理的饮食安排，才能有助于延缓病情进展，减少并发症的发生，提高患者的生活质量。尿毒症患者不能多吃高蛋白食物，而应遵循科学的饮食原则，以维护身体的健康。

2024-09-07 浏览 5

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