血糖高可以适量饮用陈皮水。陈皮水对血糖直接影响较小，且含有一定活性成分，但需结合个体情况与饮用方式综合判断。
陈皮是柑橘果皮干燥制成，含有多糖、黄酮类化合物及挥发油等成分。陈皮中的橙皮苷等物质可能辅助调节糖代谢，减缓碳水化合物吸收速度，但作用较微弱，无法替代药物治疗。陈皮水本身不含大量糖分，冲泡时若不加糖或蜂蜜，通常不会显著升高血糖。陈皮有助于促进消化，缓解腹胀，对部分糖尿病患者伴随的胃肠功能紊乱可能有改善作用。
需注意陈皮水并非完全无风险。陈皮可能影响某些降糖药物代谢，如与二甲双胍联用需谨慎。长期大量饮用可能刺激胃黏膜，引发不适。体质偏热或阴虚内热者可能出现口干、上火等症状。建议饮用前咨询医生，尤其合并胃肠道疾病或药物相互作用风险较高的人群。日常饮用宜控制量，每日1-2杯为宜，避免空腹饮用。监测血糖变化，若出现波动需及时调整饮食及治疗方案。
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张子义
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