脾胃虚寒脸色发黄应多吃生姜、红枣、山药、桂圆、羊肉。具体分析如下：
1.生姜：生姜性温，具有温中散寒的功效，能有效缓解脾胃虚寒引起的消化不良和食欲不振。生姜中的姜辣素可促进血液循环，改善面部气血不足导致的脸色发黄。日常可将生姜切片泡水或煮汤，搭配红糖效果更佳。
2.红枣：红枣补气养血，能改善脾胃虚弱导致的气血不足问题。红枣富含铁元素，有助于促进血红蛋白合成，从而改善面色萎黄。建议每日食用5-10颗，或与小米、枸杞同煮成粥，长期坚持可增强脾胃功能。
3.山药：山药健脾益胃，性质平和，适合脾胃虚寒者长期食用。山药中的黏液蛋白能保护胃黏膜，促进消化吸收，缓解因脾胃功能低下引发的营养不良和面色暗黄。可蒸煮后直接食用，或与排骨炖汤。
4.桂圆：桂圆温补心脾，能改善气血两虚引起的面色无华。桂圆富含葡萄糖和多种维生素，可快速补充能量，增强体质。脾胃虚寒者可用桂圆干泡水或煮粥，但需注意控制用量，避免上火。
5.羊肉：羊肉性热，具有温中补虚的作用，适合冬季调理脾胃虚寒。羊肉富含优质蛋白质和铁元素，能促进气血生成，改善面色发黄。建议炖煮时加入当归、生姜，以增强温补效果。
脾胃虚寒导致脸色发黄需综合调理，上述食物可搭配食用，同时避免生冷寒凉之物。日常注意饮食规律，适当运动以增强脾胃运化功能，长期坚持可逐步改善体质和面色。
