孕妇能吃河蚌吗

宫伟雁 副主任医师 山东省立医院三级甲等产科

孕妇可以适量食用河蚌，但需注意烹饪方式和食用量。河蚌富含蛋白质、钙、铁等营养成分，对孕妇和胎儿的健康有一定益处。由于河蚌属于水生贝类，可能存在寄生虫或细菌污染的风险，因此需谨慎处理。

河蚌的营养价值较高，尤其是蛋白质含量丰富，有助于孕妇补充营养，促进胎儿发育。河蚌中的钙和铁对孕妇的骨骼健康和预防贫血也有积极作用。孕妇在食用河蚌时需确保其来源安全，避免食用受污染的水域中捕捞的河蚌。烹饪时，应彻底煮熟，以杀灭可能存在的寄生虫或细菌。生食或未煮熟的河蚌可能引发肠胃不适或感染，对孕妇和胎儿健康造成威胁。

孕妇在食用河蚌时还需注意个人体质和过敏史。部分人群可能对贝类食物过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、呼吸困难等过敏反应。如果孕妇有相关过敏史，应避免食用河蚌。河蚌性寒，过量食用可能导致肠胃不适或腹泻，孕妇应根据自身情况适量食用。如果食用后出现不适症状，应及时就医。

孕妇可以适量食用河蚌，但需确保其来源安全、烹饪彻底，并注意个人体质和食用量。在孕期饮食中，保持营养均衡、多样化是关键，河蚌可以作为补充营养的选择之一，但不应过量食用。如有疑虑，建议咨询专业医生或营养师，以确保孕期饮食的安全与健康。

2025-04-10 浏览 6

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