白酒和面不能有效治疗被牛虻咬伤。牛虻叮咬后可能引起局部红肿、瘙痒或疼痛，但白酒和面这类民间偏方缺乏科学依据，无法起到消毒或治疗作用，甚至可能加重皮肤刺激。
被牛虻咬伤后，正确的处理方式是立即用肥皂水或清水冲洗伤口，减少细菌感染风险。若出现明显红肿或过敏反应，可外用抗组胺药膏或口服抗过敏药物缓解症状。冰敷能减轻局部肿胀和疼痛。白酒虽然含有酒精，但浓度不足以杀菌，反而可能刺激破损皮肤；面粉则可能堵塞毛孔，增加感染概率。严重情况下，如伤口化脓或全身过敏，需及时就医。
使用白酒和面处理伤口时需格外谨慎。皮肤敏感者可能对酒精或面粉产生额外刺激，导致接触性皮炎。避免抓挠伤口，防止继发感染。民间偏方未经临床验证，不可替代正规医疗措施。若被牛虻叮咬后出现发热、淋巴结肿大等全身症状，可能提示虫媒病原体感染，需通过专业检查排除风险。日常预防牛虻叮咬，建议穿长袖衣物、使用驱虫剂，避免在草丛或水边长时间停留。
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