四个月宝宝辅食可以吃米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黄泥、肉泥。具体分析如下：
1.米粉：四个月宝宝消化系统尚未发育完善，米粉是最易消化的辅食选择。建议选择强化铁米粉，避免过敏风险。初次添加时需调成稀糊状，逐渐增加稠度。每日1-2次，每次1-2勺，观察排便情况。
2.蔬菜泥：胡萝卜、南瓜等根茎类蔬菜适合初次尝试。蒸煮后捣成细腻泥状，避免纤维残留。初次添加单一品种，连续3天无过敏反应再换新食材。蔬菜泥富含维生素，促进视力发育。
3.水果泥：苹果、香蕉等低敏水果为首选。去皮去核后研磨成泥，避免加糖或调味。水果中的果糖可能引起腹泻，需控制每日摄入量在20克以内。初次建议蒸煮后食用，减少刺激。
4.蛋黄泥：从1/8个蛋黄开始，煮熟后碾碎加水调匀。蛋黄含铁和卵磷脂，有助于脑部发育。每周不超过3次，避免胆固醇过量。出现皮疹或呕吐需立即停用。
5.肉泥：鸡肉或瘦猪肉制成细腻肉泥，需彻底去除筋膜。肉类提供优质蛋白和血红素铁，预防贫血。初次添加需蒸熟后少量混合米粉，观察3天耐受性。
辅食需新鲜制作，避免存放超过2小时。添加初期保持母乳或配方奶为主食，辅食量不超过总摄入量1/10。出现拒食、湿疹等异常情况应暂停并咨询医生。食材选择应遵循由稀到稠、由细到粗的原则。
