皮肤老过敏可通过多吃富含维生素的食物、摄入益生菌食物、食用具有抗过敏功效的食物、增加优质蛋白摄入、避免食用易过敏食物来食疗。具体分析如下：
1.多吃富含维生素的食物：富含维生素的食物有助于增强皮肤的抵抗力。例如维生素C具有抗氧化作用，能减轻炎症反应。新鲜的水果如橙子、柠檬、草莓等富含大量维生素C。维生素E也是一种抗氧化剂，可保护皮肤细胞膜免受自由基损伤，坚果类食物如杏仁、核桃含有丰富的维生素E。多吃这些食物能从一定程度上改善皮肤过敏状况。
2.摄入益生菌食物：益生菌有助于调节肠道菌群平衡。肠道菌群平衡与免疫系统密切相关，当肠道菌群失调时可能会影响免疫系统功能，进而导致皮肤过敏。酸奶是常见的含有益生菌的食物，其中的乳酸菌可以改善肠道微生态环境。泡菜等发酵食物也含有丰富的益生菌，适当食用可对皮肤过敏起到一定的改善作用。
3.食用具有抗过敏功效的食物：某些食物具有天然的抗过敏特性。比如蜂蜜，其中含有微量的蜂毒，蜂毒在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。还有金针菇，含有一种蛋白，可以抑制过敏反应。经常食用这些食物有助于减轻皮肤过敏症状。
4.增加优质蛋白摄入：优质蛋白是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质。皮肤过敏时，皮肤组织需要修复，摄入足够的优质蛋白可提供原料。像瘦肉、鱼类富含优质蛋白，这些蛋白质容易被人体吸收利用，有助于增强身体的抵抗力，从而减轻皮肤过敏的发生频率和症状。
5.避免食用易过敏食物：对于皮肤老过敏的人来说，明确并避免食用易过敏食物至关重要。常见的易过敏食物有海鲜如虾、蟹、牛奶、鸡蛋等。不同的人过敏食物可能有所不同，可通过过敏原检测来确定。如果持续接触易过敏食物，皮肤过敏症状会不断加重，难以通过食疗或其他方法改善。
皮肤过敏是一个复杂的问题，食疗只是辅助改善的一种方法。如果皮肤过敏症状严重，还需要结合药物治疗、避免接触过敏原等多种措施来综合应对。同时，保持良好的生活习惯，如充足的睡眠、适当的运动等也有助于提高身体的免疫力，减少皮肤过敏的发生。
