食用鸡内金后出现发烧可能与食物过敏、感染或消化不良有关。鸡内金是鸡胗内壁的一层薄膜,含有一定蛋白质和酶类,部分人群可能对其成分过敏,引发免疫反应导致发热。若鸡内金处理不当或变质,可能携带细菌或病毒,摄入后可能引发感染性发热。消化不良时,食物滞留也可能刺激体温调节中枢,引起低热。
鸡内金作为传统中药材,常用于健脾消食,但并非所有人都适合食用。过敏体质者可能对其中异体蛋白产生反应,释放组胺等物质,导致体温升高。若鸡内金未充分清洗或烹饪不彻底,可能残留病原体,如沙门氏菌,引发胃肠道感染并伴有发热。过量食用可能加重脾胃负担,尤其儿童或消化功能较弱者,容易出现积食发热。
出现发热后,建议立即停止食用鸡内金,观察是否伴有皮疹、腹痛或腹泻等症状。体温超过38.5℃或持续不退时需就医,排查感染或过敏原因。日常食用前需确保鸡内金来源安全,彻底煮熟,过敏体质者应谨慎尝试。发热期间多饮水,避免辛辣油腻食物,必要时在医生指导下使用退热或抗过敏药物。