蜂蜜水、果汁、多喝水、休息、食用解酒食物可解酒缓解头晕。具体分析如下：
1.蜂蜜水：蜂蜜中含有特殊的果糖成分，这种果糖能够加快酒精在体内的分解代谢速度，从而减轻酒精对身体的影响。饮酒后喝一杯蜂蜜水，可以有效缓解头晕、头痛等不适症状，同时还能补充身体流失的水分，起到一定的滋润作用，让身体感觉更加舒适。
2.果汁：像西瓜汁、橙汁等果汁都有解酒的功效。果汁中的维生素C和水分含量丰富，维生素C具有抗氧化作用，可以在一定程度上减轻酒精对肝脏等器官的损害。而且大量的水分能够稀释体内的酒精浓度，促进尿液排出，使酒精更快地排出体外，进而缓解头晕的症状。
3.多喝水：水是最基本也是最简单的解酒方法。酒精具有利尿性，饮酒后身体会处于缺水状态，多喝水可以补充水分，促进新陈代谢，加速酒精的排泄。同时，充足的水分能够改善血液循环，减轻酒精对大脑神经的刺激，缓解头晕现象。
4.休息：当身体摄入酒精后，身体的各个器官尤其是肝脏需要时间来代谢酒精。休息能让身体处于放松状态，减少身体的能量消耗，使身体能够集中精力进行酒精的代谢。在休息过程中，大脑也能得到恢复，头晕的症状会随着身体对酒精的代谢而逐渐减轻。
5.食用解酒食物：例如酸奶、葛根粉等。酸奶中的乳酸菌可以保护胃黏膜，减少酒精对胃的刺激，同时还能延缓酒精的吸收速度。葛根粉含有大豆甙等成分，这些成分能够分解酒精的毒性，促进酒精的代谢，食用后有助于缓解头晕、恶心等醉酒后的不适症状。
饮酒要适量，避免空腹饮酒。如果头晕症状严重或持续不缓解，应及时就医。
