辣木籽具有抗氧化、保护肝脏、降血压和降血糖的作用。
1.抗氧化。辣木籽中多酚含量较高,具有较强的抗氧化活性,能够清除体内自由基,改善皮肤状态及美白,还能够起到稳定情绪和改善睡眠的作用。
2.保护肝脏。辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效,辣木籽多酚提取液能增强肝脏ADH、ALDH活力,具有较好保肝护肝的作用。
3.降血压。辣木籽富含油脂,其油脂中含有大量不饱和脂肪酸,能够降低血液当中胆固醇的含量,从而使血管恢复弹性,血管软化之后就会使血压有所下降。
4.降血糖。辣木中存在的槲皮素和山奈酚等多酚活性物质能使胰岛B细胞再生,谷胱甘肽的增加和丙二醛的减少,从而抑制胰岛素释放以及减少胰岛素抵抗。此外,糖原合酶活性和糖原含量增高,通过刺激胰岛素释放,提高了葡萄糖摄取和糖原合成,促使血糖浓度降低。
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