急性肠胃炎能吃榨菜吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

急性肠胃炎期间不建议吃榨菜。

急性肠胃炎时，胃肠道黏膜处于充血、水肿、炎症刺激的状态，消化和吸收功能明显减弱。榨菜属于腌制食品，通常含有较多的盐分和一些添加剂。高盐食物会刺激胃肠道黏膜，进一步加重胃肠道的不适症状，如腹痛、腹泻等。而且腌制食品中的添加剂可能会对已经脆弱的肠胃造成额外的负担，不利于肠胃的恢复。

在急性肠胃炎期间，饮食上要以清淡、易消化、富含营养为原则。可以选择一些米粥、面条等食物，这些食物容易被肠胃消化吸收，能够为身体提供一定的能量支持。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品等都应远离。还要注意补充水分和电解质，因为腹泻和呕吐可能会导致身体失水和电解质紊乱，可以适量饮用一些淡盐水或者口服补液盐溶液。如果肠胃炎症状较为严重，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。

2024-12-02 浏览 8

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