沙门氏菌感染后的恢复时间因人而异，通常在经过恰当治疗后1至2周左右能好，但如果病情严重或存在特殊情况，恢复时间可能会延长。
沙门氏菌感染后，患者可能出现发热、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。一般来说，轻度感染且患者身体素质较好的情况下，通过及时的对症治疗和休息，身体可以逐渐清除病菌，在1周左右症状逐渐减轻直至消失，身体慢慢恢复。如果感染较为严重，比如引发了败血症等并发症，或者患者本身存在基础疾病、免疫力低下等问题，恢复时间则会相应延长，可能需要2周甚至更久。在治疗过程中，需要合理使用抗生素，同时注意补充水分和电解质，以维持身体的内环境稳定。患者还需注意饮食清淡、易消化，保证充足的休息，这些都有助于身体的恢复。
沙门氏菌感染的恢复还与许多因素相关。比如感染后的治疗及时性和有效性，如果延误治疗，可能导致病情进一步发展，从而延长恢复时间。患者的年龄也是一个影响因素，儿童和老年人由于自身免疫系统相对较弱，恢复可能会相对较慢。环境因素也不容忽视，如果患者在恢复期间仍处于不卫生的环境中，可能会再次感染或加重病情。沙门氏菌感染后要密切关注病情变化，积极配合治疗，保持良好的生活习惯和环境，以促进身体尽快康复。
