急性脊髓炎患者需要忌口。
急性脊髓炎是指各种感染后引起自身免疫反应所致的急性横贯性脊髓炎性病变。对于急性脊髓炎患者来说，合理的饮食对于病情的恢复很重要，在饮食上确实存在一些需要忌口的情况。
患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、葱、蒜等，这类食物可能会刺激胃肠道，引起不适，还可能加重身体的炎症反应，不利于病情的恢复。生冷食物也要尽量少吃，如冷饮、未加热的水果等，以免引起胃肠道不适，影响营养物质的吸收。同时，要限制高脂肪食物的摄入，如油炸食品、动物内脏等，过多的脂肪会增加身体的负担，影响血液循环，对脊髓的恢复不利。一些易引起过敏的食物也应谨慎食用，因为过敏反应可能会加重病情或诱发其他不良反应。患者还应避免饮酒和吸烟，酒精和烟草中的有害物质会损害神经系统和血管，进一步影响脊髓的功能恢复。
在忌口的同时，患者应注重营养均衡，保证足够的蛋白质、维生素和矿物质的摄入。可以多吃一些富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，以帮助修复受损的组织。多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，增强身体的免疫力。保持充足的水分摄入，有助于维持身体的正常代谢。急性脊髓炎患者在饮食上要多加注意，合理安排饮食，配合治疗，以促进病情的早日康复。
