胃溃疡能吃花生米吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

胃溃疡患者可以适量吃花生米。

花生米含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等。适量食用花生米对胃溃疡患者有一定好处。花生米中的不饱和脂肪酸有助于保护胃黏膜，减少胃酸等物质对胃黏膜的进一步损伤。而且其含有的蛋白质等营养物质可以为患者补充身体所需的能量，有助于身体的恢复。不过，由于花生米含有较多的脂肪，过量食用可能会导致消化不良，增加胃部负担，从而加重胃溃疡患者的不适症状。

胃溃疡患者在吃花生米时需要注意一些事项。首先，最好选择水煮花生米的方式，避免食用油炸花生米，因为油炸花生米油脂含量过高，会刺激胃酸分泌，不利于病情。其次，食用量要控制，不能一次性吃太多。另外，患者在吃花生米时要细嚼慢咽，这样有助于消化吸收，减轻胃部消化的压力。同时，胃溃疡患者应将花生米作为均衡饮食的一部分，还需搭配其他富含维生素、膳食纤维的食物，如新鲜的蔬菜和水果等，以促进身体全面的营养摄入，利于胃溃疡的康复。

2024-12-05 浏览 3

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