银杏果不可以生吃,其性甘苦涩,生食有毒。银杏果也叫白果,属于化痰止咳、平喘药物,可以炮制后入药,并且入药时需要将外层皮、内层薄皮和心芽去除。直接食用可能会引起恶心、呕吐、胸闷、气短、心前区不适等中毒症状,所以银杏果不建议生吃。
银杏果煎服可以治疗哮喘痰嗽,配伍麻黄、黄芩,可以治疗喘咳痰黄。配伍天冬、麦冬、款冬花,可以治疗肺热燥咳,还能治疗带下白浊、小便频数、遗尿等。配伍山药、莲子,可以治疗脾肾亏虚导致的带下量多、色清质稀。配伍黄柏、车前子,可以治疗湿热带下、色黄腥臭。配伍乌药、山茱萸,可以治疗下焦虚寒、遗精、尿频、遗尿等。
因此,银杏果不可以生食,可以外用。
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