吃饭太快会引起食管炎吗

张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等消化内科

吃饭太快有可能会引起食管炎。

当吃饭速度过快时，往往会导致食物没有经过充分咀嚼就被咽下。较大块的食物可能会对食管造成较强的机械性刺激和摩擦，容易损伤食管黏膜。而且，快速进食可能使吞咽动作不充分协调，引起食管下括约肌功能紊乱，导致胃内容物反流进入食管，其中的胃酸、胃蛋白酶等物质会进一步刺激食管黏膜，使其受损发炎。吃饭太快还可能使人在短时间内摄入过多食物，增加胃部负担，容易引起胃胀、胃痛等不适，进而可能影响食管下括约肌的正常功能，增加食管炎的发生风险。同时，快速进食时可能会吞咽较多空气，导致胃内气体积聚，增加胃内压力，也可能促使胃内容物反流至食管，引发或加重食管炎。长期吃饭太快还可能影响消化吸收功能，导致营养不良等问题。为了预防食管炎及其他消化系统疾病，保持良好的饮食习惯非常重要，应尽量做到细嚼慢咽，避免进食过快、过急，同时要注意饮食的均衡和规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物和饮品等。如果已经出现了食管炎的症状，如烧心、反酸、胸痛等，应及时就医，进行相关检查和治疗，以避免病情进一步加重。

2024-08-11 浏览 12

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