蒲公英根可以吃吗

张子义 主任医师 中日友好医院三级甲等中医内科

蒲公英根是可以吃的，可以起到清热解毒的功效，是比较常见的一种食材。

一般情况下，大多数人群都认识蒲公英，很少吃蒲公英根，其实蒲公英根也是比较好的一种食材，营养价值比较丰富，里面含有维生素以及矿物质等成分，不仅能够满足身体所需，还可以起到排毒养颜的作用，每天适当喝蒲公英根，可以促进体内毒素和废物尽快排出，从而改善体质。同时，还可以起到清热解毒、消肿散结的作用，也是比较常见的一种药材，可以有效改善咽喉肿痛、牙痛、咳嗽、眼睛充血、大便干燥等现象；其次，还可用于改善乳腺炎、肾炎、心衰等引发的水肿，可以起到辅助治疗的作用。

需要注意，蒲公英根性寒，不建议过多食用，适当即可，否则会引发肠胃不适，造成大便偏稀，甚至腹泻。

2022-06-07 浏览 25

相关文章

蒲公英的花可以吃吗

张子义主任医师中日友好医院

蒲公英的花通常可以吃，有用药功能，药效与蒲公英干燥全草相似。蒲公英是一种中药材，...

蒲公英根降血压吗

张子义主任医师中日友好医院

蒲公英根可以辅助降血压，有清肝明目的作用。蒲公英根为中药材，是菊科蒲公英干燥的根...

蒲公英根能治疗痛风吗

张子义主任医师中日友好医院

蒲公英根通常无法治疗痛风，对于痛风有辅助治疗的作用，可以起到清热解毒、消肿的功效...