洋葱和西红柿可以一起炒吗

张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院三级甲等消化内科

洋葱和西红柿可以一起炒。详情如下：

洋葱和西红柿都属于蔬菜，洋葱和西红柿不存在营养方面的冲突，可以一起炒来吃。洋葱含有碳水化合物、黄酮醇类、槲皮素、粗纤维、钾、维生素C等营养成分，西红柿含有胡萝卜素、维生素A、碳水化合物、番茄红素、铜等营养物质。洋葱和西红柿一起炒来吃，可以帮助身体同时获得洋葱、西红柿的营养，对身体有积极的作用。洋葱的味道偏香辣，带有一些甜味，西红柿的味道偏酸甜，洋葱和西红柿一起炒还可以提高食物的口感、层次，带来更加饱满的味道。洋葱和西红柿一起炒来吃时，要注意食用量，每次不可吃太多。

如果不喜欢洋葱和西红柿一起炒的味道，也可以分别食用。平常除了吃洋葱和西红柿外，还需要吃其他食物，注意食物营养的搭配。

2022-02-23 浏览 934

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