扁桃体发炎患者可以喝金银花茶、菊花茶、罗汉果茶、薄荷茶、甘草茶。具体分析如下：
1.金银花茶：金银花具有清热解毒、抗炎消肿的作用，能缓解扁桃体充血和疼痛。其有效成分可抑制细菌繁殖，减轻咽喉部黏膜的炎症反应。冲泡时取干金银花3-5克，沸水浸泡10分钟，每日饮用2-3次。体质虚寒者需谨慎，避免过量饮用导致腹泻。
2.菊花茶：菊花含挥发油和黄酮类物质，能疏风散热、抑制咽喉炎症。对因风热引起的扁桃体红肿效果较好。建议选用杭白菊或滁菊，沸水冲泡后加盖焖5分钟，可加入少量冰糖调味。
3.罗汉果茶：罗汉果中的甜苷成分具有镇咳润喉功效，可减轻扁桃体发炎引发的干痒和灼热感。将半个罗汉果掰碎后用300mL热水冲泡，味道清甜无需加糖。糖尿病患者亦可饮用，但过量可能引起轻微腹泻。
4.薄荷茶：薄荷的薄荷脑能麻痹局部神经末梢，暂时缓解咽痛，同时促进黏膜血液循环。新鲜薄荷叶5-6片或干品2克冲泡，水温不宜过高以免破坏有效成分。睡前慎饮，可能影响睡眠质量。
5.甘草茶：甘草所含的甘草酸具有类似肾上腺皮质激素的抗炎作用，可降低扁桃体组织渗出性水肿。取甘草片3克煎煮5分钟后饮用，每日1次。高血压患者应避免长期服用，可能引起水钠潴留。
饮茶时需观察身体反应，出现不适立即停用。避免饮用过烫或过浓的茶汤，以免刺激黏膜。合并发热或化脓性炎症时需及时就医，茶饮仅作为辅助手段。治疗期间忌食辛辣、油腻食物，保持口腔清洁。
