吃鱼籽容易得肾结石吗

李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院三级甲等泌尿外科

吃鱼籽不容易得肾结石。

鱼籽是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分。从成分上看，并没有会直接导致肾结石形成的物质。肾结石的形成主要与人体的代谢异常、尿路梗阻、感染、异物以及某些药物的使用等因素有关。例如，当人体草酸代谢异常，导致尿液中草酸含量过高，草酸钙结石形成的风险就会增加；或者尿酸代谢异常时，尿酸盐结石可能形成。而鱼籽中的营养成分正常摄入并不会干扰人体的这些代谢过程，也不会促使结石相关物质在肾脏内异常聚集。

鱼籽在正常的烹饪和食用量下，是完全安全的。当然，如果一个人本身已经患有某些特殊的疾病，例如先天性的泌尿系统畸形或者严重的肾脏代谢疾病，那在饮食上需要遵循更为严格的医嘱，但这也不意味着吃鱼籽就会得肾结石。在健康人群中，适量食用鱼籽还能为身体补充优质的营养，对健康有益。只要保持均衡的饮食结构，包括摄入适量的水分、蔬菜、水果、谷物等各类食物，就不必担心吃鱼籽会引发肾结石这种情况。

2024-10-28 浏览 3

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