蒲公英泡酒具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功效,对缓解炎症、促进代谢有一定辅助作用。蒲公英本身含有多种活性成分,如黄酮类、多糖、有机酸等,泡酒后部分成分溶于酒精,可增强药效吸收,传统医学常用于改善乳腺炎、咽喉肿痛或湿热黄疸等症状。
蒲公英酒的制作通常选用新鲜或干燥的蒲公英全草,洗净后与白酒浸泡,酒精浓度建议在40-50度以充分萃取有效物质。现代蒲公英中的菊苣酸和绿原酸具有抗氧化作用,可能帮助减轻体内自由基损伤。其利尿特性对轻度水肿或泌尿系统不适者有一定缓解效果。需注意的是,蒲公英性寒,泡酒后仍可能刺激肠胃,体质虚寒或脾胃虚弱者慎用。
饮用蒲公英酒需控制剂量,每日不超过50mL,避免空腹服用。酒精过敏者、孕妇及肝病患者禁用。部分人群可能对蒲公英过敏,初次尝试应小剂量测试。长期大量饮用可能引起腹泻或电解质紊乱。若正在服用抗生素或降糖药物,需咨询医生,避免相互作用。储存时选择避光密封容器,防止有效成分降解。