感冒了喝哪种粥比较好

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

感冒时喝清淡、易消化且有营养的粥比较好，比如小米粥。

小米粥是个很不错的选择。小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物等营养成分。在感冒期间，人的胃肠功能往往会有所减弱，小米粥这种清淡的食物容易被胃肠消化吸收，不会给胃肠造成太大负担。而且小米粥熬制后软糯可口，能够给身体提供一定的能量，有助于维持身体的正常运转。同时，小米粥还有养胃的功效，对于感冒时可能伴随的食欲不振等情况有一定的改善作用。

除了小米粥之外，蔬菜粥也很适合感冒时喝。蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。例如菠菜粥，菠菜富含维生素C、维生素K、铁等营养元素。维生素C有助于增强免疫力，对于抵抗感冒病毒有一定的帮助；铁元素可以预防感冒期间可能出现的贫血状况。将新鲜的菠菜洗净切碎后加入熬好的米粥中，再煮一会儿，一碗营养丰富的菠菜粥就做好了。喝这样的蔬菜粥既能补充身体所需的营养，又能补充水分，因为感冒时多喝水有助于缓解喉咙疼痛等症状，而蔬菜粥中的水分也能起到类似的作用，还能促进新陈代谢，使身体更快地恢复健康。

2024-11-12 浏览 9

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