咽炎的治疗和预防方法包括多喝温水保持咽喉湿润、避免辛辣刺激食物减少黏膜刺激、戒烟限酒降低咽喉损伤、保持室内空气湿润缓解干燥不适、适当休息增强免疫力。具体分析如下：
1.多喝温水保持咽喉湿润：温水能够缓解咽喉干燥和不适感，促进黏膜修复。每日饮水量建议达到1500mL以上，分次少量饮用效果更佳。避免饮用过冷或过热的水，以免刺激咽喉。适当加入蜂蜜或柠檬可增强舒缓效果，但糖尿病患者需谨慎。
2.避免辛辣刺激食物减少黏膜刺激：辛辣、油炸、过咸或过硬的食物容易加重咽喉炎症。饮食应以清淡、易消化为主，如粥类、蒸煮蔬菜等。冷饮和过热食物也应避免，以防黏膜血管收缩或烫伤。长期保持健康饮食习惯有助于预防咽炎复发。
3.戒烟限酒降低咽喉损伤：烟草中的有害物质直接损伤咽喉黏膜，酒精则刺激黏膜并降低局部抵抗力。戒烟可显著减少慢性咽炎的发生，饮酒应控制在每日25克以内。长期接触二手烟者也需注意防护，避免被动吸烟加重症状。
4.保持室内空气湿润缓解干燥不适：干燥空气易导致咽喉干痒，使用加湿器或将水盆置于室内可增加湿度。冬季取暖时尤其需注意通风换气，避免空气污浊。定期清洁空调滤网，减少粉尘和微生物对咽喉的刺激。
5.适当休息增强免疫力：过度疲劳会削弱免疫力，增加咽炎风险。保证每日7-8小时睡眠，避免熬夜。适度运动如散步、太极拳等可改善体质，但避免剧烈运动后受凉。情绪紧张也可能诱发咽炎，需保持心态平和。
咽炎急性发作时需及时就医，避免自行滥用药物。慢性咽炎患者应定期复查，排除其他潜在疾病。儿童及老年人更需注意保暖，防止受凉加重症状。
