一岁宝宝吃什么拉什么可能是由于消化系统功能不完善或食物不耐受引起的。这个阶段的宝宝肠胃发育尚未成熟，对某些食物的消化吸收能力有限，导致食物未经充分消化就排出体外。食物过敏、乳糖不耐受或肠道感染也可能引发类似症状。
一岁宝宝的消化系统仍在发育中，胃酸和消化酶分泌不足，难以完全分解食物。如果食物颗粒较大或质地较硬，容易原样排出。例如，玉米粒、胡萝卜块等粗纤维食物可能未经消化就随粪便排出。突然引入新食物或饮食结构变化过快，也可能导致肠胃不适应。食物过敏或乳糖不耐受时，肠道黏膜受到刺激，加速蠕动，使食物快速通过消化道。病毒感染或细菌感染引起的肠炎，也会破坏肠道吸收功能，导致食物残渣增多。
观察宝宝的精神状态和体重增长情况很重要。如果宝宝活泼好动、体重增长正常，可能只是暂时性消化不适，可尝试将食物做得更细腻或暂停新食物的添加。若伴随发热、呕吐、腹泻或体重不增，需及时就医排除感染或过敏。避免给宝宝喂食过硬、过粗或高纤维食物，烹饪时尽量将食材煮烂、切碎。母乳或配方奶仍是重要营养来源，不宜过早减少奶量。注意饮食卫生，避免生冷食物，定期消毒餐具。
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