孕晚期去胎毒的食物有绿豆、莲子、百合、冬瓜、玉米须。具体分析如下：
1.绿豆：绿豆具有清热解毒、利水消肿的功效。孕晚期适量食用绿豆汤或绿豆粥，能促进体内湿热排出，缓解孕期水肿。绿豆富含B族维生素和矿物质，有助于维持电解质平衡。需注意绿豆性寒，脾胃虚寒者应少量食用，避免引起肠胃不适。
2.莲子：莲子味甘性平，归心脾肾经，能健脾安神、清热除烦。孕晚期食用莲子可缓解胎热引起的失眠烦躁。莲子含生物碱类物质，有助于稳定情绪。建议搭配银耳或红枣炖煮，增强滋补效果。注意莲子芯苦寒，孕妇可去芯食用。
3.百合：百合性微寒，具有润肺止咳、清心安神的作用。孕晚期阴虚燥热时，用鲜百合炖汤可缓解口干舌燥。百合含黏液蛋白和多糖，能滋养黏膜组织。体质偏寒者宜搭配枸杞平衡药性，避免过量食用引起腹泻。
4.冬瓜：冬瓜利水渗湿、清热解毒，适合孕晚期水肿明显的孕妇。冬瓜皮和籽含皂苷类成分，煮水代茶饮可促进代谢。冬瓜热量低且富含膳食纤维，能预防便秘。烹饪时建议保留冬瓜皮以增强功效，脾胃虚弱者不宜生食。
5.玉米须：玉米须味甘淡，具有利尿降压、清热祛湿的功效。孕晚期用玉米须煮水饮用，可改善水钠潴留和妊娠高血压。玉米须中的黄酮类物质能调节血管张力。新鲜玉米须效果更佳，每日用量建议不超过20克，低血压者慎用。
孕晚期饮食调理需结合体质特点，上述食物均需适量摄入，避免单一过量。出现明显胎毒症状时应及时就医，不可完全依赖食疗。烹饪方式以清淡为主，减少油盐添加，确保营养均衡与安全性。
