中耳炎患者可以适量食用海鲜，但需结合个人体质和病情严重程度判断。海鲜富含优质蛋白和微量元素，有助于增强免疫力，但部分海鲜可能引发过敏反应或加重炎症，需谨慎选择。
中耳炎是耳部黏膜的炎症反应，常见症状包括耳痛、听力下降和耳内积液。饮食对病情恢复有一定影响，海鲜中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可能缓解炎症。但部分患者对海鲜过敏，摄入后可能诱发免疫反应，加重中耳黏膜水肿或分泌物增多。高组胺类海鲜如不新鲜的鱼类、贝类可能刺激炎症反应，需避免食用。建议选择新鲜、低敏的海鲜种类，如三文鱼、鳕鱼，并控制摄入量。
急性化脓性中耳炎或伴有发热时，应优先选择清淡易消化的食物，避免辛辣刺激或易过敏食材。过敏体质者需严格忌口已知过敏源，必要时咨询医生或营养师。烹饪方式以清蒸、炖煮为主，减少油炸或重口味调料。若食用海鲜后出现耳痛加剧、皮疹或呼吸困难，应立即停止进食并就医。中耳炎治疗期间需遵医嘱用药，饮食调整仅为辅助手段，不可替代正规治疗。
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宋海涛
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主任医师 北京医院
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主任医师 北京医院
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宋海涛
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副主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院
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韩军
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