痛风不建议吃猪脚,因为猪脚嘌呤含量高而且脂肪含量丰富。
痛风能不能吃猪脚,由病情决定。若处在痛风发作急性期,则不能吃猪蹄脚。猪脚属于中高嘌呤食物和高蛋白食物,在发作急性期,如果吃猪脚,会使尿酸生成增多,使血尿酸水平增高,加重痛风的症状和病人痛苦。
若处在痛风缓解期,则可以少量摄入猪脚。在痛风缓解期,若患者经药物治疗后血尿酸水平暂时处于正常范围内,则可以少量食用猪脚,不会对人体血尿酸水平产生影响。此外,海鲜、肉汤、动物内脏等也属于高嘌呤食物,也要少吃。猪脚的脂肪含量丰富,对血脂有不利影响。因此要少吃油脂类食物,如炸鸡、薯条、肥肉等。
痛风的病人在平常要注意忌口,高嘌呤的食物尽量不食用。高糖食品,因为糖的代谢产物为尿酸,增加体内尿酸含量,也不适宜食用。酒,尤其是啤酒,酒精会降低尿酸排出,诱发痛风发作,也要少饮用。要饮食清淡,多吃一些新鲜的蔬菜,牛奶、鸡蛋,保证营养均衡。
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