马兰头这种中药在生活当中是比较常见的，而且还有着一定的食用价值，马兰头的功效和作用是有很多的，今天就来给大家具体的介绍一下。
1.清热解毒
马兰头具有非常不错的清热解毒的效果，这是因为马兰头属于一种辛凉之品，性质微寒，能够起到非常不错的止血凉血的作用。如果出现了咽喉肿痛、水肿或者是痢疾之类的病症，可以考虑适当的吃些马兰头，这样对控制病情也是有着一定帮助的。
2.止血散瘀
马兰头止血散瘀的效果也是非常不错，如果因为淤热而出现了出血的现象，也可以适当的使用一些马兰头来帮助治疗。除此以外，对于外伤出血以及便血的这些现象，通过食用马兰头也是可以有效控制的。
3.调节血压
马兰头当中的蛋白质含量也是非常丰富的，除此以外，还含有较高的钾元素，但是钠含量比较低。适当的吃马兰头，对于调控血压水平有着很大的帮助，能够很好的保护心血管功能。
4.防癌抗癌
马兰头当中的维生素A含量比较多，甚至已经超过了番茄。据研究证明，维生素A是能够起到不错的抑制肝中，肺中致癌物转化的效果的，因此适当的吃一些马兰头还能够起到防癌抗癌的作用。
马兰头的功效与作用有很多，但一定要能够正确食用，才能够起到比较好的效果。虽然作用多，但平时也要注意，不可以乱吃。
