诺如病毒饮食护理

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒感染期间的饮食护理至关重要。在感染诺如病毒后，饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

在感染诺如病毒时，患者的肠胃功能较为脆弱。清淡的食物有助于减轻肠胃负担，像米粥就是很好的选择，米粥熬煮得软糯，容易被肠胃消化吸收，还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的食物，煮得软一些，搭配清淡的蔬菜汤，既能补充水分又能补充营养。还可以适量食用蒸蛋羹，富含蛋白质，营养丰富且容易消化。水果方面，可选择苹果，不过要将苹果蒸熟后食用，这样既能补充维生素等营养物质，又不会对肠胃造成刺激。同时，要注意补充水分和电解质，可适当饮用淡盐水，因为诺如病毒感染常伴有呕吐和腹泻，容易导致脱水和电解质紊乱。

在饮食护理过程中也有一些注意事项。要避免食用油腻、辛辣、生冷的食物，如油炸食品、辣椒、冰淇淋等，这些食物会刺激肠胃，加重肠胃不适症状。另外，不要一次性进食过多，要遵循少食多餐的原则，减轻肠胃消化的压力。如果患者呕吐或腹泻症状较为严重，应暂时禁食几个小时，待症状稍微缓解后再开始进食少量清淡食物。

2024-12-20 浏览 26

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