吃什么肾结石会变小，可以通过摄入柠檬水、西瓜、黄瓜、南瓜子和黑木耳来帮助结石变小。具体分析如下：
1.柠檬水：柠檬水中含有丰富的柠檬酸，能够帮助溶解肾结石中的钙质成分，使其变小。此外，柠檬酸还能促进尿液中柠檬酸的排泄，降低尿液中钙质的浓度，从而减少结石的形成。
2.西瓜：西瓜具有利尿作用，能够帮助排出体内的多余水分和废物，从而有助于结石的排出。西瓜中还含有丰富的钾元素，能够帮助调节尿液中的酸碱平衡，有利于结石的溶解。
3.黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和钾元素，具有利尿作用，能够帮助排出体内多余的水分和废物。同时，黄瓜中的钾元素有助于调节尿液中的酸碱平衡，促进结石的溶解。
4.南瓜子：南瓜子含有丰富的镁元素，镁元素能够抑制结石的形成，并有助于结石的溶解。此外，南瓜子还含有一定的柠檬酸，能够帮助溶解结石中的钙质成分。
5.黑木耳：黑木耳含有丰富的植物胶原蛋白，能够与结石中的钙质结合，形成易于排出的复合物。同时，黑木耳中的植物纤维有助于促进肠道蠕动，加速结石的排出。
不吃过多高钙食物、保持充足水分摄入、避免过度劳累等生活习惯也有助于结石的预防和变小。
在日常生活中，应该注重饮食搭配，保持良好的生活习惯，以预防肾结石的发生和促进结石的变小。
