冬瓜皮和冬瓜肉均具有利尿作用,但冬瓜皮的利尿效果更显著。传统医学和现代研究均表明,冬瓜皮富含多种活性成分,如三萜类化合物和钾盐,能有效促进水分代谢,而冬瓜肉虽含水分和矿物质,但利尿作用相对较弱。
从成分和功效来看,冬瓜皮的中医记载明确归为利水消肿药材,常用于治疗水肿、小便不利等症状。现代药理研究也证实,冬瓜皮中的皂苷类物质能刺激肾脏滤过率,增加尿液排出。冬瓜肉虽含96%以上的水分及少量钾、维生素C等,但主要作用是清热解暑,辅助性利尿效果有限。临床应用中,冬瓜皮常单独煎煮或配伍其他利尿药材,而冬瓜肉多作为食疗食材,适合日常食用以补充水分。
需注意,冬瓜皮性微寒,体质虚寒或脾胃虚弱者不宜长期大量服用,以免加重不适。新鲜冬瓜皮需彻底清洗以去除农药残留,晒干后保存更利于药用。冬瓜肉性质温和,但过量食用可能引起腹胀或腹泻。肾功能异常者应在医生指导下使用利尿类食物或药物,避免电解质紊乱。冬瓜皮与冬瓜肉联合使用可增强效果,但需根据体质调整比例。