阿胶在正常使用情况下一般不会直接伤肾，但不当服用可能增加肾脏负担。作为传统滋补品，阿胶的主要成分是驴皮熬制的胶质蛋白，其性质温和，中医认为具有滋阴补血功效。现代医学阿胶含有多种氨基酸和微量元素，适量食用对健康人群的肾功能无明显损害。
阿胶的潜在肾脏风险主要与两方面有关。长期过量摄入高蛋白物质可能加重肾脏代谢负担，尤其对肾功能不全者更为明显。阿胶制作过程中可能添加黄酒、冰糖等辅料，糖尿病患者或代谢异常人群需警惕糖分摄入。部分劣质产品若含有重金属或非法添加剂，则可能造成肾脏损伤。传统中医理论强调虚不受补，体质湿热或痰湿壅盛者滥用阿胶可能引发体内代谢紊乱。
选择正规厂家生产的阿胶产品至关重要，避免购买来历不明的劣质品。慢性肾病患者、高尿酸血症人群使用前应咨询中医师，进行体质辨证。服用期间注意观察排尿情况，如出现泡沫尿、水肿等症状需立即停用。健康人群每日摄入量建议控制在3-9克，避免与辛辣油腻食物同食。特殊人群如孕妇、术后患者需在专业指导下使用，确保用药安全。
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张子义
主任医师 中日友好医院
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