IGA肾病患者能吃豆角吗

马强 副主任医师 中国人民解放军总医院三级甲等肾内科

IgA肾病患者一般是能吃豆角的，但要适量。

IgA肾病主要是由于自身免疫系统异常导致肾小球处IgA增多所引起。患者常出现血尿、蛋白尿、水肿等症状。豆角当中含有丰富的膳食纤维、植物蛋白等物质，患者适当吃豆角可促进食欲，且便于消化，具有补肾健胃、益气等作用。此外，由于豆角味甘性平的特殊性，可起到利水消肿、消暑化湿作用，对于缓解患者水肿症状较为有效，另外豆角中含有丰富的维生素D可帮助维持患者肾功能正常。

需要注意烹饪方式，尽量不选择油炸、烧烤等方式。在烹饪过程中要做到少油、少盐、少糖、少添加剂等，以免不利于病情的恢复。

2023-04-28 浏览 11

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