甲流没有食物会传染吗

郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等呼吸内科

甲流是由甲型流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，主要通过飞沫传播、接触传播等方式在人群中传播，并非通过食物传播。所以从传播途径的角度来说，甲流没有食物这个传播媒介。

甲型流感病毒在外界环境中的存活能力相对有限，尤其是在食物上，病毒很难长时间存活并保持传染性。一般情况下，正常烹饪过程中的高温加热等操作，足以杀死可能存在于食物上的病毒。甲流的传播更多地发生在人与人之间密切接触的场景中，比如在人员密集、通风不良的场所，如学校、商场等，通过咳嗽、打喷嚏等方式将病毒传播给周围的人。当接触到被病毒污染的物品表面，然后触摸口鼻等部位时，也可能会感染甲流。

在日常生活中，虽然甲流不通过食物传播，但仍需注意一些事项。要保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，尤其是在接触公共物品后和进食前；注意饮食卫生，不吃不洁食物，防止因食物不洁引发其他胃肠道疾病，从而降低身体抵抗力，增加感染甲流的风险。同时，要加强锻炼，增强体质，提高自身免疫力，有助于预防甲流以及其他疾病的发生。在甲流流行季节，尽量避免前往人员密集的场所，如必须前往，可佩戴口罩做好防护。

2025-02-11 浏览 3

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