患有胃溃疡的人平时是吃酸性食物还是碱性食物

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

患有胃溃疡的人平时应多吃碱性食物。

胃溃疡患者的胃黏膜已经受损，胃酸分泌过多会进一步刺激溃疡面，加重疼痛和不适症状。碱性食物能够中和胃酸，减轻胃酸对溃疡部位的刺激。例如，常见的碱性食物如苏打饼干，其中的小苏打成分呈碱性，可以在一定程度上缓解胃酸过多带来的烧心等症状。蔬菜中的菠菜、胡萝卜等也是碱性食物，富含多种营养物质，既能补充身体所需营养，又有助于维持胃部酸碱平衡。水果中的香蕉也是碱性食物，其软糯的质地对胃黏膜刺激小，还能起到一定的中和胃酸的作用。

不过，胃溃疡患者在饮食方面也有一些需要注意的地方。虽然要多吃碱性食物，但也不能完全排斥酸性食物，只是要控制食用量。例如少量的苹果醋，在稀释后适量饮用，可能对消化有一定帮助，但不能过量。同时，食物的烹饪方式也很重要，应避免食用油炸、油煎、辛辣等刺激性的食物，这些食物会刺激胃黏膜，不利于胃溃疡的恢复。进餐时要细嚼慢咽，这样有助于减轻胃部负担，促进食物的消化吸收。而且要注意规律进餐，避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯对胃溃疡的康复至关重要。

2024-11-19 浏览 12

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