吃蜂蜜对肠胃好吗

黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等消化内科

吃蜂蜜对肠胃有好处。

蜂蜜含有多种有益成分，对肠胃健康有积极的影响。从营养成分来看，蜂蜜中含有丰富的酶类，如淀粉酶、转化酶等，这些酶有助于食物的消化吸收。例如，淀粉酶可以帮助分解淀粉类食物，减轻肠胃消化淀粉的负担。同时，蜂蜜具有一定的滋润肠道的作用，能够促进肠道蠕动，使排便更加顺畅，对于缓解便秘问题有一定的帮助。另外，蜂蜜还具有一定的抗菌消炎能力，对于肠胃中一些轻微的炎症可能起到辅助改善的效果，有助于维持肠胃内的菌群平衡，减少有害菌滋生。

不过，食用蜂蜜也有一些注意事项。首先，蜂蜜含糖量较高，过量食用可能会导致血糖升高，尤其是糖尿病患者需要谨慎食用，在食用前应咨询医生的建议。其次，蜂蜜不能用开水冲服，因为高温会破坏蜂蜜中的活性酶等营养成分，最好用温水冲服。再者，一岁以下的婴儿不适合食用蜂蜜，因为婴儿的肠胃功能尚未发育完全，蜂蜜中可能含有的肉毒杆菌芽孢容易在婴儿肠道内繁殖，从而引起中毒反应。

2024-12-06 浏览 1

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